物理与电子信息学院多年来，物电学院秉承“格物究理，博学笃行”的理念，切实加强学生的综合素质，提高学生的动手能力，以培养“有理性、有智慧、有眼光的卓越人才”为信念，培养“厚基础、宽口径、高素质、强能力，能够下得去、吃得苦、用得上、留得住的综合型人才”为目标，打造了学院特有的“科技先锋队”和“田径队”。
一、科技先锋队
延安大学物理与电子信息学院科技先锋队的成立可追溯至二十多年前，从最初的“学雷锋义务家电维修小组”到现在的“科技先锋队”，我们一直致力于将所学专业知识与实践动手能力相结合。近年来，科技先锋队队员每两周由学院专业老师进行一次培训，讲解家电维修中应注意的事项及电子竞赛必须掌握的知识，并且动手制作一些如超声波测距、烟雾报警器，温度传感器等作品。科技先锋队每个月至少开展一次义务家电维修活动，活动范围不仅仅局限于校内，还拓展到学校附近的社区，为广大社区居民提供服务，帮助师生及社区居民成功维修了大量电子产品，并且随时提供“上门服务”。
此外，科技先锋队以其专业的技术，负责维护学院及实验室各种设备及器材，并且在日常生活中帮助同学们解决各种电子方面的疑难问题，时常向同学们传播最新科技动态，增加同学们在科技创新方面的知识，增强同学们对所学专业的兴趣，使同学们更加了解现代科技创业知识，培养和树立了同学们的创业意识和创业精神。
科技先锋队充分发挥了我院专业特色，本着“服务群众，提高自我”的精神，响应校训“立身为公，学以致用”，利用自身专业优势，坚持以知识武装头脑，以科技服务他人。科技先锋队将理论与实践相结合，其所组织的一系列活动，既锻炼了同学们的实践动手能力，又服务了社会，受到师生及社区居民的广泛好评，发扬了先锋队的模范作用。
二、田径队
延安大学物理与电子信息学院田径队成立于2006年，在学院的大力支持下，在同学们的共同努力下，我院田径队至今已走过整整十年。参加田径队的同学利用每天早晚一定的课余时间进行训练，不仅锻炼了体魄，也在学校各项体育活动中为学院争得了不少荣誉。在田径队的带领下，我院已在校田径运动会中连续十年获得团体总分第三名的好成绩。
我院田径队的每一届队员都一直坚信一分耕耘一分收获，有付出必有回报。他们在训练场上能做到流血流汗不流泪，掉皮掉肉不掉队。田径队的同学不信极限，因为他们在不断挑战自己的极限；不信最好，因为他们一直努力做到更好；不畏风雨，因为他们从来风雨无阻。
我院田径队的成立使我院同学在平时的学业之余加强了体育锻炼，增强了同学们的身体素质，同时磨练了同学们的意志品质，提高了同学们的自我管理能力、吃苦耐劳精神和团队合作意识，是我院培养德智体全面发展的综合型人才的重要举措。